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79点
ラーメン[ラーメン/豚骨醤油]
魔人豚（埼玉県川越市）らーど

「ラーメン」@魔人豚の写真2013年7月9日昼訪問

一度行くとすぐ行きたくなる感じでまた訪問
この日は極暑のなかラーメンに
いつもの店主はおらず男性と女性の二名体制でした
食券を渡してから茹で始め10分弱でコール
ヤサイニンニクで
野菜の盛りはいつもよりおとなしめかな
豚の質はいつも通りナイスなバランスですが薄め小さめ
デカイとデカイで苦しいが何となく物寂しい
麺は若干のゆるめの茹で加減だが噛み応え充分
ニンニクはたっぷり入って混ぜると凶悪な感じで良い
スープには塊の脂がプカプカ
ほどほどに飲んで完了
いつもの荒々しさはなかったがこのくらいがお腹にもいいかもしれません

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