夏の大人気メニュー、冷やしに初チャレンジ！！

火曜夜19時着で店外並び10人！！ もっとえげつない大行列を覚悟してたのでラッキー。

回転も早く、30分強でコール。
ただ、ロット杯数がバラバラなのが気になりましたね。4杯、2杯、2杯、5杯… みたいな規則性のない作り方でした笑。

ちなみに、冷やし中華はデフォで麺量が少なめだそうです。
僕が麺半分で注文しようとしたら、そのように言われました。参考までに。

さて、それでは下のゴマだれが全体に行き渡るように数分混ぜ込んだ後、ガッと麺を大きく一口喰らいます。

おおっ！！これはめちゃくちゃうまい！！
タレは完全にゴマだれのみで、カエシや豚骨スープは無し。(カラメコールもゴマだれが更にかけられます。)
このタレがまたイー感じに濃厚で、胡麻がクド過ぎずに効いてて、さっぱりした普通の冷やし中華とは一味も二味も違う！！

麺の極太さも、食べ応え抜群で満足感倍増！！ガシガシに硬いタイプではなく、モチモチ寄り。タレと絡んで味がついた極太麺にカブリついてると幸せ〜。

野菜も写真通りシャキシャキで美味しいー！ ニンジンやトマトも入っててヘルシーですね。

少食の僕ですが、冷やし中華はデフォだと鶏チャーシューのみ、と予習していたので、豚チャーシューもつけました。

これが大正解！！
こちらの豚は神豚だったのは覚えていたのですが、これは記憶以上の美味しさでしたね。
簡単に言うと、関内のような巻き豚みたいな奴。大きさはそこそこだけど、トロットロに柔らかい。醤油も染み過ぎず、でもしっかり染み込んでてうんめぇ〜。

冷やし中華オリジナルの鶏チャーシューは、ササミ＋皮みたいな感じでしたが、プリっとした食感でこちらもかなり美味しかった！！ メニューとも合ってたし。

やはり少食の為、豚を増したらかなり多く、満腹超えでの完食。麺量半分にすべきやった…。

大人気メニューを一年越しにやっと堪能する事ができました！！
このメニューのオリジナリティも大成功してるし、単純にこの一杯はめっちゃウマかったけど、
今回一番思ったのは、ここの真髄は豚なんだなって事でした。あとはもう少し大きさがあればホント神豚でしたね。

いやーとにかく美味しくてテンションの上がった一杯でした！！
立地的に頻繁に来れないけど、またデフォのラーメンも食べに行きたいと思いました！！