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7/12 17:47 先客後客無し P空きこのスペースで2台も停められるか？的な空き2/2台若いお兄さんが調理。ちょくちょく来ているつもりですが恰幅の良い店主と思われる方は今日も不在。札幌ラーメンというか「すみれ」の基本を踏襲、炒め物はモヤシ、挽肉、玉葱。トッピングしたキャベツは茹で。量は多かったですがどうせ炒め野菜が入るのなら一緒炒めて欲しかったです。生キャベツをテボに入れて茹でていたので頼めばなんとかなりそうな気が。なんか全体的に大人しくなってしまった印象があります。ラードと塩分が抑えられ、らしさが失われている印象。汗を一杯かいたのでしょっぱいラーメンを期待して来たのですがガッカリ…。西山の麺頼みの印象。60点＋麺10点-CP2点＝68点也。
SRIDE-眼鏡
Lien
ギリギリの実の能力者
包丁人まず平
パットの星☆彡
うどん派
若いお兄さんが調理。ちょくちょく来ているつもりですが恰幅の良い店主と思われる方は今日も不在。
札幌ラーメンというか「すみれ」の基本を踏襲、炒め物はモヤシ、挽肉、玉葱。トッピングしたキャベツは茹で。量は多かったですがどうせ炒め野菜が入るのなら一緒炒めて欲しかったです。生キャベツをテボに入れて茹でていたので頼めばなんとかなりそうな気が。
なんか全体的に大人しくなってしまった印象があります。
ラードと塩分が抑えられ、らしさが失われている印象。汗を一杯かいたのでしょっぱいラーメンを期待して来たのですがガッカリ…。
西山の麺頼みの印象。
60点＋麺10点-CP2点＝68点也。