なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
80点
つけタンメン[つけ麺/塩]
あぢとみ食堂（埼玉県比企郡）らーど

「つけタンメン」@あぢとみ食堂の写真2013年7月13日昼訪問

四つ葉に向かうも大行列に断念しもう一つの川島の名店へ訪問です
予想に反して空席半分程度でラッキーでした
真ん中のテーブルに陣取り口頭で表記メニューをオーダー
20分弱で到着でした
何と言ってもつけ汁の器がデカイっす
たっぷりのスープに野菜の山ができております
野菜の炒め具合はシャキシャキで絶妙
卓上のコショウやラー油をかけて食べるのもかなりありでした
スープは薄めで普通のタンメンと変わらないのかな？
でもしっかりと野菜の出汁が出ていました
少し残念だったのは麺
太麺とのことでしたが中太麺
これはまあいいのですが、茹で加減の問題かそれとも水のすすぎの問題か麺がくっつき気味でした
麺自体は悪くありませんがこれは残念でした
しかし量は充分
最後は酢を少量投入して飲み干しました
他にも魅力的なメニューがあるので近いうちまた再訪です

いいね (0)
投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

まだコメントがありません。