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ド乳化魚介系のつけ麺がとっても美味しい麺屋剛流さんへおじゃましました☆今回のオーダーは本命のつけ麺は外して、二郎インスパ系の「ふじ麺 豚増し」!!約8分で着丼しました麺は食べ応え満点のストレート系の極太麺が目測200gオーバーって感じです茹で具合もど真ん中のストライクって感じで満点!!スープは背脂チャッチャ系のライト醤油味濃い口の自分としてはライト系な味付けは苦手なんですがここのスープはなかなか美味しくスープ完飲(笑)豚は薄口バラロールが豚増しなので4枚スープに浸して食べるとgoodですヤサイはシャキシャキ茹でモヤシと刻み玉葱って感じですね～☆ニンニクは漬けニンニクで効き目満点!!個人的には玉葱がもう少し多いと嬉しく感じます。。前にも書きましたが、個人的には角ふじ系は大の苦手なんですが※最低な味が多すぎて・・・剛流さんの角ふじは「美味しい～☆」ごちそうさまでした。。■管理人の食べブログ【パート2グルメ】http://blog.goo.ne.jp/part2gourmet
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今回のオーダーは本命のつけ麺は外して、二郎インスパ系の「ふじ麺 豚増し」!!
約8分で着丼しました
麺は食べ応え満点のストレート系の極太麺が目測200gオーバーって感じです
茹で具合もど真ん中のストライクって感じで満点!!
スープは背脂チャッチャ系のライト醤油味
濃い口の自分としてはライト系な味付けは苦手なんですが
ここのスープはなかなか美味しくスープ完飲(笑)
豚は薄口バラロールが豚増しなので4枚
スープに浸して食べるとgoodです
ヤサイはシャキシャキ茹でモヤシと刻み玉葱って感じですね～☆
ニンニクは漬けニンニクで効き目満点!!
個人的には玉葱がもう少し多いと嬉しく感じます。。
前にも書きましたが、個人的には角ふじ系は大の苦手なんですが
※最低な味が多すぎて・・・
剛流さんの角ふじは「美味しい～☆」
ごちそうさまでした。。
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