Item: 麺屋 剛流
Rating: 78
Author: アカンな～同好会

78点

毎度～

少し前、わちきの友人に激似の香川が、プレミアビールでハットリくんを決めたんで、そのお祝いを兼ねて仕事帰り剛流りにお邪魔しましたぉ～
平日、到着時（17時09分）先客3人、退店時（17時29分）後客4人。
詳細
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11504293556.html
全景
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11504293556-12486595431.html
標高
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11504293556-12486595449.html

タレは、ネチョりドロンジョなあぶらとカエシ主体のおつゆ少なげなタイプで、
ニンニクを纏った二郎ナイズされた油そばやけど、徐々に辛味の支配感が増してくる感じやね～
塩分濃度は高げで、辛味含めて味の輪郭を形成する塩梅。

麺は、浅草開化楼製太麺微ちぢれ系、麺量200gくらい。
茹で加減しっかりで、汁なし的には理想的な仕上がり。
タレがループにプールする、タレプールネチョり3段活用上級認定も狙えそうやね。

具は、チャーシューがメインに、甘辛挽肉，パルメザンチーズ，刻みタマネギ，フラオニ，魚粉，もやし，漬けニンニクといった構成。
どの具材も相応に機能しとる印象で、天上天下唯我独尊天地真理撹拌実施でパルプンテなウマ～ｗ

濃厚系の割りスープがなみなみと注がれフィニッシュ!!
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11504293556-12486615628.html

【味】80【CP】-2【タレプール】+1【割りスープ】+1【辛いって】-2

内観
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11504293556-12486598029.html

総評。二郎系を意識した感じの汁なしやね。
以前のまぜそばは、兎に角っぽな感じの仕上がりやったように記憶しとるんやけど、ちょいチューニング変えてニンニク効かせ系にしたようやね。
これはこれで旨いんやけど、卵黄か温玉があると奈央、良さげかも知れんね～

まだ食べたことのないメニューが追加されとったんで、ちょくちょく様子見がてらお邪魔したい店ですわ～

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2013年4月3日 22:40投稿 | コメント (22) | このお店へのレビュー： 7件

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毎度～～

これは見ただけで腹いっぱいになるメニューやねぇ～～
ニンニク効かせて　どうする気？(笑)

mocopapa | 2013年4月3日 22:51

こんばんは～

なかなかインパクトありげな感じですね～

こちらの味噌粘度はなかなかでした♫

らーめんじじぃ | 2013年4月3日 23:10

毎度～

>もこやん
ニンニクよりもファイザーやで～ｗ
不要やがなｗｗｗ

>じじじじじじじじじじやん
味噌、県内屈指やで～
ファイザーやで～ｗ

アカンな～同好会 | 2013年4月3日 23:26

どうも～

何や大分角ふじチックなスタイルに変わったね～ｗ
ここは味噌つけが今んところ一番好みかな～？

ペンギン軍曹 | 2013年4月3日 23:27

どもですｗ

兎に角を二郎系にアレンジした感じですかね？
二郎系はそこまで食べたいって思わないので様子見って感じですｗ
機会があれば＾＾

taizoff(ダイエット中) | 2013年4月3日 23:31

毎度～

>たろやん
前のまぜそばとは明らかに違うチューニングやね～
つうか以前のまぜそば、レポあげ忘れとったｗｗｗ

>たいやん
そんな感じかな～ｗ
二郎系のまぜそばは、二郎汁そばよりも好きですわ～ｗ

アカンな～同好会 | 2013年4月3日 23:38

おはようございます！
店名からするとガツン系をイメージしちゃいますね～

あらけん | 2013年4月4日 06:49

毎度～
汁なし系は味変アイテムが必須科目よね。
途中で乱入？乱交？が雰囲気が変わるモンねぇ～♪
違うかｗｗｗ

はち～減量中～ | 2013年4月4日 07:40

どもです！

味だけなら８０点なら
当方感覚で８５点以上の
満足度は得られそうですよぉ～(^^)

YMK | 2013年4月4日 08:32

こんにちは。

二郎系のお店のようですね。
浸ニンニクが良さげです。
近けりゃ食べに行ってみたいですね～～

ayashi | 2013年4月4日 11:02

こんにちは
　もう常連ですね～
　豚のお土産たのむぅ～

voice50 | 2013年4月4日 11:09

どーもでっす！
二郎イシキパイアな汁なし、最近食べてないな〜
5月にJ系、喰いまくる予定どす〜^^

FUMiRO | 2013年4月4日 12:55

どうも～

確かに卵黄か温玉は欲しいところやねぇ～。
持参すりゃOKじゃない？ｗｗ

corey（活動終了） | 2013年4月4日 16:04

どうもー。
なるほど、タレプールねちょり上級認定ですか！

そういや吉田の№３（あっちゃんの部下）、マンUの香川選手に似てますよ。

そうた | 2013年4月4日 18:21

こんばんは。

最近こちらご無沙汰です。
ニンニクに溺れに行こうかなぁ。

ももも | 2013年4月4日 18:53

旨そうです。ただ、
汁無し食べないのと、
ココ結構遠いんで。

今、人身事故で・・・・電車がぁ・・・

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2013年4月4日 19:22

どうもです！
兎に角風で良かったのに。
しかし次郎系の汁なしに卵黄。
この相性の良さ今日、豚星。でリアルに再認識しましたわ♪

shun | 2013年4月4日 22:32

どもー。

千葉行ったらここも行きたいな～。
また行こ！

Ra.Ibasen | 2013年4月5日 00:06

毎度～

>はっちゃん
味変必須やね～
らんこー、素晴らしい響きや～ｗ

>わいやん
各々の嗜好にもよるけど、80点台は固いと思うわ～ｗ
満足度、高いで～ｗ

>あややん
近いから、ちょくちょく行ってますわ～
ブログとかやってなかったら、もっと頻度あがります～ｗ

>ぼいやん
常連認定されてへんよ～、具材とかデフォやから～ｗ
お気に店やから、マメに通いたいんやけどね～ｗ

>ふみやん
GWにJ祭りでっか～
J系は正直、あまり好きやないわｗ

>こりやん
味玉持参するか～
股間に2つ、常備しとるからな～ｗｗｗ

>そたやん
香川似の男は多いな～ｗ
あっちゃんを倒して、№2にのし上がろうぜ!!

>もももやん
角ふじ系もなりたけ系もあるからね～
ロスタイムなんとかってサイドもお勧めやで～
食べたことないけど～ｗ

>ぶるやん
塩の清湯も2種類あるみたい～ｗ
ええ店やけど、なんでも屋化してもうたｗ

>しゅんやん
豚星。行ったんか～
誘えや～ｗｗｗ

>いばやん
千葉市の都賀周辺エリアは、何気に良店揃いやからね～
汁なし王国でもあるｗｗｗ