７月１９日、金曜日、午後８時前に訪問。
かみさん夜、遅いというので、お子ちゃまたちと来た。
私も早くは帰れなかったが、車で道はなんかスムーズ。
金曜、お店、席がボックスのみ、そこに３人で。
相変わらずの人気。
つけ麺も惹かれたが、ＣＰで、西海ラーメンと赤麺。
家族連れ、あとおひとりで、飲んでいる人もいる。
スタッフ３人女性のみ。
チャーシュー丼は、お子ちゃまがとった、高菜おにぎりの浅漬けも混ぜます。
赤麺、普通麺のあとしばらくしてきた。
細麺なので、麺密度の濃い中、スープを麺が泳いでます。
麺に絡まった、湯切り残りの水分が豚骨スープを和ませます。
豚骨は甘め、あおさで、少し甘めが薄れます。
赤麺はからしが混ざっている、お子ちゃまくれというので、少しあげると。
辛いと、この辛さも、甘めのスープと合わさって、相乗効果。
麺がなくなると、替え玉、赤麺２回しました。
待っている間に、チャーシュー丼。
高菜とネギの辛みと、チャーシューの甘さが混ざった、甘辛のいい味。
夏は、昼間食欲が出なくて、昼抜けているので、空腹でなおさらうまい。
ここの琵琶茶、冷たい琵琶茶ももらって、ごっさんと。
ポイントカードもいっぱいになり、次回５００円割引。