北山田之あっさりがいいぜよ真夏の塩つけ麺

　シャバつけ麺です暑いですからPart2

　やってきました～北山田～。都内に住んでるラヲタな人は何処にあるかわかんないでしょ？　地図で調べてな。

　北山田の駅からエッチラ歩いて10分。市内全域サウナ状態でありますからお店に着くまでにグッチョングッチョン。やっと見つけて入店します。

　券売機。http://photozou.jp/photo/show/1868636/182201367
　めにゅ。http://photozou.jp/photo/show/1868636/182201381

　地鶏そばは土日限定ですと。無念。

　平日13時前の到着で、先客そこそこあとから少し。店内、なかなか活気があって宜しいぞ。スタッフさんは店主さんらしき方と、ニイサンネエサン各一人の三人体制でありんすよ。

　店内にも『魂』だぜ。
　http://photozou.jp/photo/show/1868636/182201404

　カウンターに腰掛けておよそ10分でお待ちどさまだ。
　http://photozou.jp/photo/photo_only/1868636/182201428?size=1024
　連日のシャバ系つけ麺だよ。こう暑いとね・・・

　豚骨・丸鶏などの動物系に、煮干し・宗田節・鯖節などを加えたバランス系シャバつけ汁・・・昨日喰った鶴見のお店よっか、出汁感はきっちりしてますわ。

　あ。ココで私は気が付くのである。味玉頼んだのね。で、半分しかないあるね。で、店主に聞きました。「あ。忘れたｗ」。

　いーんですいーんです。半分あれば十分です。その代わり、葱マシにしてね。え？　あー50円追加？　あー。50円出します。

　で、出てきた葱はハンパない量。小口と白髪でつけ汁は葱化するのであった～。

　卓上のヴィネガーやら、添付わさびやら入れれば、結構しっかりした汁となり。なかなかうまいよこの汁は。

　麺は大橋製麺製らしい。200gの量はぶっちゃけ、アッサリ汁もあってチョイ不足。足りない方は半ライスサービスがあるそうだよ。

　中太の麺は、ぶっちゃけつけ麺にしては如何？　的ではありますがね。。。

　別皿提供の具。お肉がいいよぉ。大判で厚め、味付けもしっかり。味玉もまずまずさ。

　スープ割をいただけば、ぷわんとかほる鰹のかほり～。量もさしたることはなく、アッサリ系であるから一気に喰った。まずまず満足ごちそーさん～

　しっかし。この後。また歩いて駅まで戻るのだが・・・フラフラだぜよ。冷却スプレー携帯必須な今日この頃だわな・