通りからお店を覗くとガラガラ。
土日はかなり混むイメージのあるコチラですので、久しぶりに食べてみることに。

２０日、１３：２４分到着。先客２名。
未食のモノを食べようと表記メニューを口頭注文。
並（２００ｇ）・大盛（３００ｇ）同額ですので大盛と告げ暫し待機。
店内は変わらぬ印象で、落ち着いた雰囲気です。
清潔感も上々で居心地マズマズ。
店員はイケメン店主とニイサン、ギャルっぽいネエサンの３名体制。
接客態度は良好。
後客の常連さんらしき方と店主とのやり取りに聞き耳を立てると、土曜日にこんなに空いているのは珍しいとのことでラッキーだったようです。

待つこと８分ほどで先ずはつけ汁が配膳され、ほどなく麺も到着。
茶濁のつけ汁には節と刻み玉ネギが多目に漂っています。
麺の光沢が素晴らしく、見るからにプリプリな感じで旨そう。
具は全てつけ汁の中でチャーシュー、メンマ、刻み玉ネギ。万能ネギ。

つけ汁は粘度は弱く、シャバシャバとした飲み口。
動物系のパンチは強く無く、鰹と醤油のコクがメインな和風テイスト。
コチラ自慢の「かつお香味」がベースだと思うが、サッパリと美味しい。
甘・辛・酸味は程よく効いております。

麺は太ちぢれ麺。
ビジュアル通り茹で加減・〆・水切り文句なし。
ツルツルと喉越し良く、プリプリな弾力感が楽しめ旨い。
実はネエサンが〆・水切りをしていたのでちょっと不安でしたが、素晴らしい出来栄えで御見それしました。
チャーシューはロース系タイプで短冊状にカットされたモノが３，４枚。
薄味ながらシットリとした食感で美味。
メンマは材木タイプが３本。
シャコっとした食感が心地良く、食べごたえも十分。
刻み玉ネギは食感良く、サッパリと良く合う。

いつものように一味とお酢を加え好みのバランスに調え食べ進め、麺を完食。
スープ割りはブーメラン方式で、適度に薄まり美味しい。
残しておいた具材と楽しみ、美味しく完飲。

あまりインパクトは無かったが美味しく頂けた。
まだ未食メニューがあるので、いつかは制覇したい。