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「とんこつラーメン(かため、こってり、ネギ多め)」@無鉄砲 本店の写真初の無鉄砲。車を走らせて行ってきました。

着いてみると驚いたのは、ログハウス的な外観。僕は結構好きですね。

おそらく20分くらいの待ちだったとは思いますが、21時40分頃に着いて、22時過ぎに入った感じかな?

僕は麺かため、スープこってり、ネギ多めでオーダー。

心配だったのは、前に無鉄砲グループのしゃばとんに行ったとき、結構獣臭がしたこと。

けど、そこは杞憂に終わりました。

獣臭はほぼしないし、粘度のある濃厚な白濁した豚骨スープは「うまい!」の一言。

麺はデフォの分は中太縮れ麺で、かためでオーダーしたのが良く、ホンマ、どんぴしゃ!スープとも絡みまくるし、どんだけ~って感じです。

替え玉では細麺のかためでいったんですが、これはこれでうまい!けど、中太縮れ麺の方が、かたさの中にモッチリ感があって、僕の好みは中太縮れ麺の方ですかねぇ。

細麺は弱冠粉っぽいところがあるんですが、ここの細麺はそういうの感じさせず、うまかったです。

ごちそうさまでしたm(__)m

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