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「つけめんライト(淡麗)+味玉」@TOKYO UNDER GROUND RAMEN 頑者の写真2013/6/28(金)18:05頃訪問。

本日は、所用で池袋へ。折角池袋来たので、「頑者」のつけめんが久しぶりに食べたくなったので訪問!!
おっ!?待ちは無いようです。でも、店内は…満席に近い状態です。女性客が多い気がしますね。
まぁ、カウンター席が空いていたので、訪問。

券売機にて、「つけめん(濃厚)」は食べたことがあるので、今回は「つけめんライト(淡麗)(800円)」をチョイス♪
久しぶりですので「味玉(100円)」も追加チョイス♪
店員に食券を渡し、「S(200g)」「M(300g)」が選択可能とのことですので、「M(300g)」をオーダーしました♪

程なくしてつけめんが来ましたよ~o(^-^o)(o^-^)o…おっ!?淡麗系ってのは醤油が強そうな感じがしますね。
麺は綺麗に整っててかなり美味しそうです。
でわ、早速つけ汁からちょいっといただきま~す♪
「つけめん(濃厚)」は魚介が強めなのに対して、「つけめんライト(淡麗)」は鶏ガラの醤油が強めに効いてる感じですね。
もう少し酸味が効いているとスッキリとした味わいでもっと美味しくなるかもねん。
また、卓上に酢等の調味料があると嬉しいね。

続いて麺ですが、極太の平打ちストレート麺。
ちょいつまんで、ハムッとすると…ツルツルッモッチモチとした食感で、啜り心地が良く美味しいです。
しかも、弾力性もあって、噛み応えもグッド!!
麺をつけ汁に浸して、ズルズルッと…つけ汁との相性はイマイチかな??麺の表面がツルツルっとしてるから絡みづらいのかな?
この麺は濃厚の方が合うような気がしますね。

味玉は、特に普通って感じで( ̄ヘ ̄)

最後にスープ割をお願いして完飲完食!!
濃厚に比べるとインパクトは少ないものの、さっぱりと食べやすい一杯でした。

そういえば、らーめんは未食だな~。
次回はらーめんを食したいと思いま~す。

満足できた一杯!!ご馳走さまでした(o_ _)o))

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