なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ラーメン 680円」@手打らーめん 勝龍の写真前店を後にし今度は家族揃っての昼食w
店に到着しますと先客の車が多数!
入口付近には何故か工業用の大型扇風機が置かれ 風量全開!www

まずは入口右手に設置された券売機にて食券を購入。
初訪問ですので冒険はせずにラーメンのボタンをポチリ。
大盛りが無料との事でしたが、丁重にお断りさせていただきました。

店内は正面にコの字のカウンター、両サイド戻るような形でテーブル席が配置。
一番奥のテーブル席へと案内されましたが、ココが暑いのなんの…(汗)
ちょっとファミリー向けでは無かったかな~…と、ちょっぴり反省。。。
厨房内は非常に活気があります。

【スープ】http://blog-imgs-58.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/2013070906373207f.jpg
濃厚そうに見えるスープは動物系が主体と思われ、ビジュアルとは裏腹に割とあっさりテイスティング。
醤油ダレがやや強めに主張し、後味には独特な甘味を感じたのが印象的。
我が地元も手打ち麺の店は多いですが、ちょっとこのタイプのスープは存在しないかな~…

【麺】http://blog-imgs-58.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/20130709063752e16.jpg
麺は平打ちっぽくウネリを伴った太麺。
加水率は高めな設定でムッチリとたこれまた独特な食感。
醤油よりも味噌に合いそうな印象を受けましたが、つけ麺でもいいかもw
ただ少々茹で具合がやわらかめだったのが残念。

【具材】http://blog-imgs-58.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/20130709063808c00.jpg
    http://blog-imgs-58.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/201307090638209ae.jpg
    http://blog-imgs-58.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/20130709063833833.jpg
チャーシューの部位は判別不能。
薄~く削いだ様な薄さでややパサツキのある食感。
その他の具材はメンマにほうれん草。
何れも特筆はございません。

いや~、中々個性的な一杯でした。
が、残念ながら家族にも大変不評でした…m(_ _;)m

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。