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前店を後にし今度は家族揃っての昼食w店に到着しますと先客の車が多数!入口付近には何故か工業用の大型扇風機が置かれ 風量全開!wwwまずは入口右手に設置された券売機にて食券を購入。初訪問ですので冒険はせずにラーメンのボタンをポチリ。大盛りが無料との事でしたが、丁重にお断りさせていただきました。店内は正面にコの字のカウンター、両サイド戻るような形でテーブル席が配置。一番奥のテーブル席へと案内されましたが、ココが暑いのなんの…(汗)ちょっとファミリー向けでは無かったかな~…と、ちょっぴり反省。。。厨房内は非常に活気があります。【スープ】http://blog-imgs-58.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/2013070906373207f.jpg濃厚そうに見えるスープは動物系が主体と思われ、ビジュアルとは裏腹に割とあっさりテイスティング。醤油ダレがやや強めに主張し、後味には独特な甘味を感じたのが印象的。我が地元も手打ち麺の店は多いですが、ちょっとこのタイプのスープは存在しないかな~…【麺】http://blog-imgs-58.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/20130709063752e16.jpg麺は平打ちっぽくウネリを伴った太麺。加水率は高めな設定でムッチリとたこれまた独特な食感。醤油よりも味噌に合いそうな印象を受けましたが、つけ麺でもいいかもwただ少々茹で具合がやわらかめだったのが残念。【具材】http://blog-imgs-58.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/20130709063808c00.jpg http://blog-imgs-58.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/201307090638209ae.jpg http://blog-imgs-58.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/20130709063833833.jpgチャーシューの部位は判別不能。薄~く削いだ様な薄さでややパサツキのある食感。その他の具材はメンマにほうれん草。何れも特筆はございません。いや~、中々個性的な一杯でした。が、残念ながら家族にも大変不評でした…m(_ _;)mご馳走様でした。
店に到着しますと先客の車が多数!
入口付近には何故か工業用の大型扇風機が置かれ 風量全開!www
まずは入口右手に設置された券売機にて食券を購入。
初訪問ですので冒険はせずにラーメンのボタンをポチリ。
大盛りが無料との事でしたが、丁重にお断りさせていただきました。
店内は正面にコの字のカウンター、両サイド戻るような形でテーブル席が配置。
一番奥のテーブル席へと案内されましたが、ココが暑いのなんの…(汗)
ちょっとファミリー向けでは無かったかな~…と、ちょっぴり反省。。。
厨房内は非常に活気があります。
【スープ】http://blog-imgs-58.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/2013070906373207f.jpg
濃厚そうに見えるスープは動物系が主体と思われ、ビジュアルとは裏腹に割とあっさりテイスティング。
醤油ダレがやや強めに主張し、後味には独特な甘味を感じたのが印象的。
我が地元も手打ち麺の店は多いですが、ちょっとこのタイプのスープは存在しないかな~…
【麺】http://blog-imgs-58.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/20130709063752e16.jpg
麺は平打ちっぽくウネリを伴った太麺。
加水率は高めな設定でムッチリとたこれまた独特な食感。
醤油よりも味噌に合いそうな印象を受けましたが、つけ麺でもいいかもw
ただ少々茹で具合がやわらかめだったのが残念。
【具材】http://blog-imgs-58.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/20130709063808c00.jpg
http://blog-imgs-58.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/201307090638209ae.jpg
http://blog-imgs-58.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/20130709063833833.jpg
チャーシューの部位は判別不能。
薄~く削いだ様な薄さでややパサツキのある食感。
その他の具材はメンマにほうれん草。
何れも特筆はございません。
いや~、中々個性的な一杯でした。
が、残念ながら家族にも大変不評でした…m(_ _;)m
ご馳走様でした。