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「【夜の部】白醤油らーめん(太麺)¥750」@あぢとみ食堂の写真7/19(金)…金曜日の夜はコチラ久し振りに
『あぢとみ食堂』サン に訪問デス。

19時頃の訪問で先客1名、後客は2名でした。

カウンター席に座り、未食の “白醤油らーめん” を
麺を太麺に変更してもらい口頭で注文。

待つこと5分で、ご対麺~♪

では、いただきまーす!

先ずはスープから頂くと白醤油由来の塩っ気さはあるものの
角は無くまろやかで鶏、魚介出汁スープとのバランスよく美味しいですょ!

麺は中太つるモチ麺。
銀杏軒製のコノ麺はツルツルモッチモチでスープとの絡みもよく
非常に好みで美味しいデス!
デフォでは細麺ですがコチラの細麺は好みと外れてしまうので
今回お願いして太麺に変更してもらいましたが
コノ太麺でもなんの違和感も無く普通に美味しいデスョ^^

具材は、チャーシュー・メンマ・カイワレ・ネギ・海苔です。
チャーシューは大ぶりロースなモノが今日は3枚!
(店主サンの気分によって1~3枚の設定…今日は高設定~♡)
冷蔵庫から出してカットされるので要蘇生ですが
スープで蘇生されたコチラのチャーシューは
肉の食感を残しつつ、とっても柔らかジューシーでウマウマですよー(゚∀゚)!!
メンマは細めでヤワコリ。味付けは若干濃いめですが全然邪魔にならず
むしろイイ存在。多めに入っているのも嬉しいですね^^

今回も、あっという間に完食、完飲!

今回の白醤油、黒醤油、濃い口醤油、焦がし醤油、まぜそば、つけ麺…
と、イロイロな醤油味のらーめんが楽しめる夜の部になって来ましたね^^
次回はビール持参で訪問しちゃいますョwww

ご馳走さまでした!

また来まーす('∀'●)♪

投稿(更新) | コメント (18) | このお店へのレビュー: 49件

コメント

昨夜はありがとうございました!
今度はここにビール持参で行きたいですね

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2013年7月25日 16:28

どもです

上品且つ力強いビジュアルですな。

>白醤油、黒醤油、濃い口醤油、焦がし醤油
↑あとメジャーなのは溜り醤油とか再仕込み醤油ってとこですかね。

☠秋☠ | 2013年7月25日 16:57

こんばんわ~

白醤油も旨そうなルックスですねぇ~♪

夜のあぢとみさんにも行きたいンですが、
なかなかタイミングが合いませんよ…。。

たく☆ | 2013年7月25日 18:14

こんばんわ~

チャーシューが3枚も載っているなんて嬉しい日でしたねー。
自分もビール持参でもいいので夜ラーに行きたいですww

バスの運転手 | 2013年7月25日 20:49

こんばんは!

美味しそうなビジュアルですね〜。
私もつい先日、コチラに行きましたア。
コチラには夜の部は行ったことがないので今後狙ってみます。

こんばんは~

次回は夜の部にあれを持参で・・・

02 | 2013年7月25日 22:45

綺麗な盛り付けがいいですね~。
たっぷりメンマに3枚のチャーシューも嬉しいですね。

100(卒業) | 2013年7月26日 09:16

>まるまるさん
コチラこそありがとうございました^^
ビール持参は店主サンに許可もらってますので大丈夫ですョ♪
まぜそばをあてにビールで乾杯…イイですねー(゚∀゚)!!

よっしーR | 2013年7月26日 19:39

>秋さん
コチラで白醤油だけはなんだか気が進まなかったんですが
頂いてみると美味しく頂いちゃいましたぁ(´▽`)♪

再仕込み醤油は無かったですが…
溜まり醤油は只今熟成中でコノ溜まり醤油で頂くまぜそばが絶品なんですょ~♪

よっしーR | 2013年7月26日 19:46

>たく☆さん
コチラの白醤油らーめん…
他ではなかなか味わえない夜限定ならーめんですよ~(*^。^*)
呼んでくれれば5分で参上いたします( ̄^ ̄)ゞ

よっしーR | 2013年7月26日 19:51

>バスさん
この日は3枚チャーシューしかもレアチャーでラッキーでしたねー(´▽`)♪
ビール持参でみんなで宴ですね~(・∀・)ニヤニヤ

よっしーR | 2013年7月26日 19:57

>ラーメン大好き夫婦(nao)さん
コチラの夜の部…是非是非一度行ってみて下さーい♪
店主サンとのラーメン談笑が楽しいですョ♪
メニューに無い物作ってくれたりしますョ^^

よっしーR | 2013年7月26日 20:02

>02さん
ビール持参でね♡

よっしーR | 2013年7月26日 20:34

こんばんは。
あぢとみさんの夜の部、ずっと行きたいのですが、、、
うちからは遠いです。(泣)

BAT-MEN | 2013年7月26日 21:58

>100さん
コチラのチャーシューもメンマも美味しいんで
このたっぷり感が非常に嬉しいです^^

よっしーR | 2013年7月26日 22:59

>BAT-MENさん
金曜日と土曜日に夜の部やってますので機会あったら…
是非是非~♪

よっしーR | 2013年7月26日 23:07

こんばんは!

昼のワイルドなビジュアルのタンメンとはうって変わって清楚な一杯ですね~。
このお値段でチャーシューが三枚でCPもイイですね(^^)

コウスケ(雑種;18歳) | 2013年7月27日 01:01

>ヒロキさん
あぢとみ夜の部…気が付けば醤油専門店みたいになってますが
食べたい物しか作らない!って頑固!?店主サンと談笑しながら食べる夜の部は
なかなか楽しいヒトトキです^^

よっしーR | 2013年7月28日 05:46