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「辛つけガンジャチャーシュー+ネギ」@UNDER GROUND RAMENの写真7/24訪問です

朝霞の瑞山で、ビシソワーズで食べるつけ麺があるらしく、今日はココと決めていました。

しかし、後輩とラーメンの話題になりUGRへ行ってみたいということで、可愛い後輩の頼みは断れずこちらへ。

閉店少し前に到着で、席も空いています。

メニューも全部選べる状態で、動物系のつけ麺である表題メニューを購入です。

15分程度で、到着です。

表面を覆い隠すように美味しそうな背脂がの下に、分厚いバラロールのチャーシューが4枚、玉子と具沢山です。

自家製の平打ち麺は、スープの持ち上げはやや控え目な感じですが、麺を味わうには丁度良く、ウマー。

チャーシューは柔らかく、玉子もプルプルでとても好きです。

追加トッピングのネギは、ネギ辛さがあって、このつけ麺にはとてもあっていますね。

最後にスープ割りして、ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 8件

コメント

こんにちは^^
先日、こちらのメニューを頂くことができました^^ いい感じに辛みがあって、豚骨のお味、旨味も感じられて、そこに最高に美味しい麺^^ また頂きたい一品^^ と思いました(⌒▽⌒)

RamenNoodleSoup | 2013年7月27日 13:44