なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「つけ麺(夏季限定)」@東龍軒 銀座三丁目店の写真7月26日20:50訪問。先客2名。
こちら系は東龍軒 日本橋浜町店に以前訪問。
HPを見ると北九州市で展開。
東京にこちらが初進出とのこと。
早い時間から飲み会。終了後に一人絞めに訪問。
蒸し暑いですね。
で、夏季限定のつけ麺680円を注文。
店長さん?1名切り盛り。
で、程なくして目前に。
画像右上の丸湯桶は、かえしが入ってます。
つけ汁が薄くなったら入れてください、とのこと。
まず、麺を一口。細麺。絞めよくチュルッとした食感が良いです。
が、見た目麺量ありそうでしたが、あげ底。すのこ有。まあ水が切れて良いです。
つけ汁は動物系の旨味の醤油味。酸味・甘味はありません。
具は、麺上にちょっとパサッとしたチャーシュー2枚・味玉半分・葱
つけ汁に胡麻。
結局、丸湯桶のかえしは入れませんでした。
絞めに良いですね。
また寄ります。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。
銀座で飲み会良いですね~
こう暑いと、サッパリしたのが良いですね。

kamepi- | 2013年7月28日 17:59

こんばんは。

新規店舗登録ご苦労様です!
コチラは存じないお店でしたが、
北九州でブイブイ言わせている系列のようですね~
機会があれば先ずはラーメンから逝ってみたいです。。。

ぽんたくん | 2013年7月28日 21:16