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「冷やしからま~ぜ  温玉添え 750円」@燵家製麺の写真本日は大のお気に入りのお店の夏メニューをいただいてきました。
ちょうどお昼で八割程の入りです。

たれ:22/30点  コチュジャン、豆板醤系の辛さがピリッと来ます。さらに黒コショウもかかり、予想以上にピリ辛でした。 たれのお味はかんたんに一言で言うと 「焼き肉のたれ」 に近い感じかな^^;  表現が下手ですみません。。

麺:19/20点  「改」 と同じ麺でしょうか。中太の麺はしっかりと大量の氷で〆られ、ぶりんぶりんの噛みごたえ!  この類の麺では群を抜くウマさです。

具:18/20点  豪華です。サイコロ状のチャーシュー、たっぷりのメンマ、カイワレ、刻み玉ねぎも辛みはゼロ。 温玉ははじめから混ぜちゃったほうがタレが強いので良いかも。 あとタレにたっぷりの白ゴマが良いですね。 揚げネギもコクをしっかり加えてくれます。うまい!

CP,量:8/10点  麺量は180gほどかなぁ? 冷たいのでさらっといけちゃいます^^

接客:7/10点  混雑時は大変です。

満足、リピート:8/10点  今回も「麺」が好みでした。

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