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入店してみますと先客はそこそこ。以前は大行列だったようですが、これも時の流れでしょうか?まずは入口左手に設置された券売機にて食券を購入。メニューは…なんだかよくわかんね(爆)気になるのは強気な価格設定だけwwwとりあえずデフォであろう左上のボタンをポチリカウンター席へ…つか、カウンター席しかないけどwww【スープ】http://blog-imgs-58.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/201307211736381ea.jpgスープはいわゆるまたおま系なわけですが、濃厚でありながら重厚感は控えめ。飛び道具によるザラついた魚介感も強くやや甘めな味わい。また細かく刻まれた玉葱の食感と清涼感は中々のアクセントでございます。【麺】http://blog-imgs-58.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/20130721174128305.jpg麺はまたおま系ではあまり馴染みのないやや黄色い細ストレート麺。茹で具合はかなり硬めな仕上がりでザックリとした食感。またおま = 中~太麺 的なイメージが強いですが、これはこれでアリかもw【具材】http://blog-imgs-58.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/2013072117415677b.jpg具材はほぐした豚と小さい海苔そして青ネギのみ。ほぐし豚はホロリとやわらかく甘めな味付け。いや~、以前は一世を風靡した豚骨魚介ですが、最近は滅多に口にしない事もあり逆に美味しく頂けました(笑)ただ場所柄か800円という価格は致し方ないにせよ、それにしてもCPがな~…(苦笑)ご馳走様でした。
以前は大行列だったようですが、これも時の流れでしょうか?
まずは入口左手に設置された券売機にて食券を購入。
メニューは…なんだかよくわかんね(爆)
気になるのは強気な価格設定だけwww
とりあえずデフォであろう左上のボタンをポチリカウンター席へ…
つか、カウンター席しかないけどwww
【スープ】http://blog-imgs-58.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/201307211736381ea.jpg
スープはいわゆるまたおま系なわけですが、濃厚でありながら重厚感は控えめ。
飛び道具によるザラついた魚介感も強くやや甘めな味わい。
また細かく刻まれた玉葱の食感と清涼感は中々のアクセントでございます。
【麺】http://blog-imgs-58.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/20130721174128305.jpg
麺はまたおま系ではあまり馴染みのないやや黄色い細ストレート麺。
茹で具合はかなり硬めな仕上がりでザックリとした食感。
またおま = 中~太麺 的なイメージが強いですが、これはこれでアリかもw
【具材】http://blog-imgs-58.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/2013072117415677b.jpg
具材はほぐした豚と小さい海苔そして青ネギのみ。
ほぐし豚はホロリとやわらかく甘めな味付け。
いや~、以前は一世を風靡した豚骨魚介ですが、最近は滅多に口にしない事もあり逆に美味しく頂けました(笑)
ただ場所柄か800円という価格は致し方ないにせよ、それにしてもCPがな~…(苦笑)
ご馳走様でした。