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久しぶりにコチラに来店。日曜日に訪問したので相変わらず、大盛況ですね。ここの特徴のひとつであるレトロアメリカンと和の融合がたまりません。カウンターで塩らーめんをオーダーしました。ちょっと混んでいたので少し待ちます。きましたよ。底にある麺がすべて見えるほどの無色透明の熱々スープは、優しい味わい。塩分は少し強めですこしだけ甘い味、 麺は極太から細めまで、太さがまばらな平打ち縮れ。太めのはコシがあり、細めは滑らかと、それぞれの違いを楽しめます。チャーシューは素材の味を生かしているこれまたやさしいお味です。ご馳走様でした。また寄らせてもらいます。
日曜日に訪問したので相変わらず、大盛況ですね。ここの特徴のひとつであるレトロアメリカンと和の融合がたまりません。
カウンターで塩らーめんをオーダーしました。ちょっと混んでいたので少し待ちます。
きましたよ。底にある麺がすべて見えるほどの無色透明の熱々スープは、優しい味わい。塩分は少し強めですこしだけ甘い味、 麺は極太から細めまで、太さがまばらな平打ち縮れ。太めのはコシがあり、細めは滑らかと、それぞれの違いを楽しめます。
チャーシューは素材の味を生かしているこれまたやさしいお味です。
ご馳走様でした。また寄らせてもらいます。