課題メニューを頂くため、仕事帰りに此方に立寄って来ました。　
夕食時間帯に店舗横の駐車場に車を停めてお店に向かうと入店待ちの先客が3名待機していました。　
私は一旦お店に入り、目的の食券を券売機で購入し店員さんに渡して外に戻り、外待ちの椅子に腰掛けます。
4分ほど外で待つと店員さんから入店の案内が有ったので、先客達に続いて入店し指定されたカウンター席へ。　

事前に食券を渡していた事も有り席に着いてから3分で着丼。　
麺の器を見ると千切りされた見慣れない品が添えられていたので、食べてみるとそれは生姜でした。　
改めて軽いウエーブが付いた太麺をつけ汁に浸けずに食べてみると硬い茹で加減です。　
そのため弾力が強い歯応えで、私の好みとは違いますね。　
次につけ汁に浸して頂いてみると麺への絡みが好く鶏白湯の旨味が伝わって来ます。　
スープは濃厚な仕上がりで円やかな喉越しがとても美味しいです。　
具材は、角切りチャーシュー・穂先メンマ・刻みネギで、チャーが程好く味が浸みて美味しい品でした。　
スープは美味しく感じましたが麺は私には硬過ぎるので、此方のお店のメニューではラーメンの方が私には合っている様です。　　　　
ご馳走様でした。