Item: 大喜 駅前店
Rating: 90
Author: ayashi

90点

ayashi

青春１８切符ラーメンの旅：その３
二日目の昼食は富山市で食べる計画でして、ならば当然ご当地ラーメンの富山ブラックを求めて駅前の「大喜駅前店」さんに行ってみることにしました。

１１時少し前にお店に行くと、店前の駐車場の車の中に一人の方が待たれていますね～自分が来たのを察して車から出てきましたね。少し待って店内から店主さんが出てきて、暖簾をかけながら中へどうぞと招き入れてくれました。

カウンター席に座るように言われて待っていると、おかみさんが水を持ってきてくれたタイミングで中華そばとごはんを告げてオーダー完了です。ちなみに車で待ってた先頭の方は中華そばの特大（１４００円）を注文してたけどどんなのが来るんですかね。

程なくして自分の一杯が、おかみさんの手によって届けられました。
恒例の記念撮影を澄まして、まずはスープを一口。
ガツ～ンと来ますね～これが富山ブラックなんですね。店の外で待ってる時も醤油の匂いがしてたけど、味は嫌いじゃないけどショッパイですｗ

麺は太めのストレートタイプで、茹で加減は適度でモチ・シコな食感が素敵です。麺量は１５０ｇ位だろうかお腹的にはごはんも有るから丁度良いボリュームでしたね。

具材はタップリ有るチャーシューにコリッとした食感のメンマ・多めのざく切りねぎ・ブラックペッパーの布陣です。食感が癖になりそうなメンマですが、なのに味がショッパイんですよね～血圧のことを考えなければこれをアテにイモ焼酎をロックで飲みたいな～って思いましたね。

日本一ライスに合うラーメンの麺に具材を食べっきって、さすがにスープは３分の１ほど飲んで本日のラー食が終了と相成りました。

味はショッパかったけど、また食べたくなる味だな～と感じた一杯でしたね。また富山にきたいですｗ

ご馳走様でした。

いいね (10)

2013年8月15日 10:59投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー： 1件

このお店の次のレビューこのお店のレビュー一覧このお店の前のレビュー

こんにちは。

おー！富山ブラックいいなー。
たしかにライスが合いそう（＾＾）
一度元祖ブラックラーメン食べてみたいです。

酒乱 | 2013年8月15日 11:50

どもです！

若干塩分過多も高評価な一杯。
ライスとセットで喰らいたいですねぇ～(^^)

YMK | 2013年8月15日 11:59

どうもです～。

いやぁ～、大台到達しましたかw
私も好きですねどね～♪
あのショッパウマイスープはクセになる味わいですよね。
因みに私のラヲタでない仲間たちは、コチラの大喜さんは全くダメだったようですww

おうじろう | 2013年8月15日 14:11

イイですよね。

本家本元元祖富山ブラック！

なんて言うと別の火種が燻ってきそうですがｗ

大喜根塚店も美味いですよ。

あかいら！ | 2013年8月15日 15:07

いいですね。
来年は日本海周りたいと思ってます。
富山は行ったことないんです。
いずれ追いかけます。

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2013年8月15日 18:04

ayashiさん、kaitです。
本場ブラックですね。
しょっぱそうですね。
ライスが合うみたいですね。
一度は食べてみたいです。

kait | 2013年8月15日 18:59

凄く真っ黒ですねー！！
ご当地ラーメンはやはりチャレンジしたくなりますね(^^)

☆GIMOSU | 2013年8月15日 19:51

こんばんは～

ウラヤマシ～
ホンモノの富山ブラック！？

本場は無理なんだろうな～。
しょうがないので今度、神田で食べてみることにします！

ジャムおじちゃん（充電中...） | 2013年8月15日 20:14

こんばんは。
お~、本場の富山ブラック羨ましい~
ライスが合いそうですね。

kamepi- | 2013年8月15日 21:08

お、金沢から北上しましたねｗ
西町系の大喜、相当ショッパーでインパクトありますよね〜ｗ
僕はどちらかというとマイルドな根塚大喜派なんですが、たまにはあのパンチを味わってみたいかも。

＞＞日本一ライスに合うラーメン

確かに！

そういえば先日実家に帰ったついでに山形に行って冷やしラーメン初体験してきますた！