幕張界隈で仕事だったのでこちらへ初訪問。
てかよく考えたら大ふく屋はあるが野郎ラーメン自体が初だね。
11時40分で店内6割程の入り。
食券で上記メニューを購入。
野菜増しとかやってないんだーと思いつつデフォでお願いをし5分程で着丼。

麺は加水率低めの縮れた中太のシコシコ麺
デフォで固めの茹で加減でいいね!!
スープは非乳化のライトな豚骨醤油だが塩分も程よくなかなかいいね。
背脂はプカプカ浮いているが油はそれほど強くない食べやすい。
具はチャーシュー、野菜の上に一味がかけられたニンニクといった構成。
野菜はもやし主体でキャベツは少々。
シャキっとした炒め加減で香ばしくうまいねー
豚は大きくていいがあまり印象に残ってないんだよなｗ
後半卓上にある酢とラー油を少々、てか一味はないんだね。
ニンニクはデフォでちょうどいいが仕事中はやっぱ残っちゃうねｗ

炒め野菜が好印象の一杯でなかなか美味しかった。
ボリューム的にはJ系と思って入るとちょっと物足りないかもだけど。
機会があれば味噌が汁なしでもどこかの店舗で食べてみよう。
ご馳走様でしたぁ。