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「二代目つけめん+味玉」@二代目狼煙 本店 葉隠製麺の写真開店15分前にして二人目の並びです!
その後続々と集まり、開店時には10人くらいになっていたかも。

お店はラーメン屋ぽくないようなナチュラルな雰囲気(と思ったのは自分だけ?)
明るい感じで女性も入りやすそうですねー

さてさて!二代目つけめんをあつ盛で!
券を渡してから15分くらいで着丼!
結構かかったな。と思ってしまう自分は心が狭いんです。ええ。

麺は太めのもそもそ系ー!!芯が残ってる感じの茹で加減。
太いもっそりなんでつけ汁に絡みます!

つけ汁
鶏白湯と言われても自分にはよくわからなかった(爆)
粘度高めながらマイルドで癖のないさらっとしたつけ汁という印象です
あ、さらっとしたというのは味の印象です
よ!
粘度高いのにこってりも重くもなくあっさり食べれる一杯ですね
穂先メンマというものを始めて食べたんですが、うーん面白い!味はもちろんのこと
クタっと感としゃりしゃりした感じが面白いです!


いやしかし、綾瀬は遠く、用事もできそうにない土地なので自分にとっては行くのにガッツのいるお店でありますヽ( ̄д ̄;)ノ

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