久しぶりの新潟ッス(^^♪

８月某日　１１：２４頃　初訪問
久々の新潟出張。上司から「新幹線で行ってイイよ！」という言葉を頂戴する。普通の方なら喜ぶだろうが、ワタクシの場合は（車の方がいろんな処に酔れて、帰りはお酒も積めてｅｔｃ・・・）などと心の中で云ってます。楽なのは百も承知なんですけどね。

ＢＭしているお店に酔ることが出来ない新幹線出張（新潟だけかな？）。そしてあまり時間もないし、バスには乗車出来ないし・・・。バスって地域地域によって乗車方法が違うのであまり乗りたくないんですよねぇ～（小心者）　という事で徒歩でも行けて評価のそれほど悪くないお店！此処がヒットですｗ

到着するとビル改修工事中。それでも店舗は営業しておりますね。先客２　入口すぐ脇のカウンターに腰掛けて餃子とビール！というセリフを我慢し表題を注文です。目の前の寸胴はスープでしょうか、かなりの透明度。チャーシューなどの具材、カエシはカウンターの影で見えません。麺は昔ながらの製麺所なのでしょう。麺箱が歴史を語っていまっせ。

５分程で提供。素朴で昔ながらの中華そば！という言葉しか思い当たりませんｗ　

スープ。透明度の中に輪郭を形成するカエシ。スープ土台の甘みなのか？カエシの甘み（味醂？？）なのか判別不能。呑んだ直後に残る甘味。脂層はかなり薄い。呑みやすいスープ。スープは透明度が高いのだが、かなりの材量が使用されているのだろうか？旨味はある。

麺。表現は悪いのだがスーパーで一番安い麺のような表情。ボソボソした縮れ麺である。かなり硬めかな・・・。具材のチャーシュー・メンマ・ナルト・ネギ。チャーシューはスープに旨味を全てを捧げてしまった味(^^;　メンマは業務用かも。

普通の中華料理屋さんで提供している？いたラーメンを想い出す。一昔前はこのようなラーメンだったよな！と何故か納得してしまうｗ　麺の湯切りはあと３回くらいは振ってくんない？ｗと思えるしｗｗｗ　価格は据え置きだろうか？安い！！！！という表現が普通だと思うのだが、個人的には学生時代に酔っていた中華 満来【このお店は諸事情がありレビ出来ないのです、詳しくはｗｅｂで（ｳｿ）】の方が安いし旨い。当時（２５年前）は１５０円（確か・・・）でラーメンが食べられたのだから。
ご馳走様でした。
60点～69点 普通。気が向けばタマにはいいかも。

※近所の安く旨い中華料理屋さん！という位置付け。問題は何もない。メニューも豊富だし！　ただラーメンの採点、という観点からだとこのような結果なのです。バスの運転手さんもレビしてましたね！