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「特大ミソチャー 1,150円」@手打ちラーメン いまの家の写真休日14時00分訪問で先客15。。後客2。

さて。。前回下のチビと一緒に食べて、白河系をえらく気に入ったようで、リクエストがあったので再訪しました。。

ドンブリデカイですね~(^^)
相変わらず、大量にスープが注がれておりますわ。。
味噌も多少挽肉で補填されてはいるものの基本の出汁はガラ系統中心。。適度な出汁感との相性は良く、シャバイのもあってゴクゴク飲めるもの。

麺は手打ち平打で中太~太麺。。ここからは前回と同印象。。
やや柔らかめに茹で上げられてた麺は、コシは弱いがモッチリとした食感が身上。。
良い感じでスープに馴染んで、中々。。麺量特盛は300g程度かな。。

具材はチャーシュー/ほうれん草/挽肉/なると/メンマ/海苔/ニラ/薬味ネギ
チャーシューのスモーキーさとお肉の旨味を直接味わえるような仕上がりは好み。。スープとの相性も良いですね。

味噌も中々旨いですね。
シャバ目に仕上げてあって、動物系の出汁がちゃんと楽しめ、コクがあるのにスッキリした味わい。。基本ラインは醤油と変わらないのが、結果、具材等の関係に大きな変化をもたらさず、良好な状態になっているのも要因のひとつかと思いますね。

子供も当然の如く満足。。店員さんもみんな優しく接してくれ、過ごしやすいお店です。。

ご馳走様でした。_(_^_)_

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

どうもです!

特大ならではの器のでかさでしょうか。
一人じゃ食えないですね(汗)

じゃい(停滞中) | 2013年8月14日 23:34

こんばんは。
守谷のいまの家さん、しばらく行っていませんが、レビューを見て食べたくなりました。
白河ラーメン好きなんですよ。今度行ってみます!

百家争鳴 | 2013年8月15日 00:05

どーもです(^^ゞ
こちらには味噌のイメージが全くなかったです(;^_^A

| 2013年8月15日 02:37

こんにちわ~。
ゴクゴク飲めるけど、出汁感のある大量のスープはいいですね。
子供を連れて行きたいけど、遠すぎるので一人で行きたいですw。

ピップ | 2013年8月15日 13:19

どもー。

ここはかなりご無沙汰してます。
ちと高いんですが,アットホームでいいですね。

Ra.Ibasen | 2013年8月15日 19:49

こんばんは^^
優しい雰囲気の中でとっても美味しそうなラーメン^^ スープが特に美味しそうです^^ 今年の夏は味噌味を頂いていないので、とっても頂きたくなりました^^

RamenNoodleSoup | 2013年8月15日 20:32

こんにちは。

おお チビと一緒に食べてたのですね~

満足してよかったですぅ~♪(^^)

Stag Beetle | 2013年8月16日 16:37

皆様コメントありがとうございます。

じゃいくん
大丈夫!(^^)

百家さん
私は本場で戴いたことのないヘタレですが、
ココは好きですね~

泉さん
そうですよね~~ココは醤油ですよ。
でも味噌もいけましたよ。(^_^)b

ピップさん
スープは完飲出来ない位いっぱいいっぱいです。(;^_^A アセアセ…
派手な旨さではないですが、元々こういったラーメンが主流だったんですもの。。
ホッと出来る旨さです。

イバセンさん
そうですそうです。。確かにチョイとお高いですが好きですよ。(^^)

麺ちゃんさん
濃厚だ~ニボニボだ~もいいですが、こういうのも偶には良いですよ。
アットホームな感じも好きです。

スタビさん
チビを一度連れて行ったのですが、ココのファンになってしまいまして。。
実はチョイチョイ行ってます。。

3ちゃん | 2013年8月20日 00:07