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「特製味噌 大盛り 850円」@麺作 赤シャモジ 本店の写真お盆中の訪店です。
11時57分到着。
すでに待っている客5組12名。
意外とすんなり進んでくれて待ち時間20分で着席。
その後23分で着丼。
先に同僚の頼んだつけ麺が来てからお待ちかねの特製味噌が運ばれて来ました。
噂通りの濃い感じで食欲をそそります。
まずは1切れだけ乗っている厚めのチャーシューをかじってみると、これは軟らかくてめっちゃ美味しい。
その後、麺を取り囲むように並べられている肉を食べてみると、これも美味しいではありませんか。
ただ上にいろいろ乗っているので肝心の麺を取り出すのに苦労します。
やっと麺を食べてみると、太麺に適度に濃いスープが絡みついているような良い感じです。
雰囲気から言えば天下一品のコッテリスープに似ている感じです。
でも食べ進めていくとちょっとしつこい感じがしてきます。
天一だとスープも最後まで飲めるのですが、ここはちょっと飲みきれない感じです。

美味しくないわけではありませんが、中毒性のある一品ではないかもしれません。
少量を食べればとても美味しく感じられると思いますが、食べ進めると悪いイメージが増してくる気がします。
今回は大盛りにしましたが、次食べるときはラーメンとご飯を食べるようにすれば、ちょっと休憩できて良いのかもしれません。

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