Item: マルキン本舗 百年味噌ラーメン
Rating: 66
Author: ハゼラーメン

66点

こどもの日に茨城へつつじを見に行った帰りに寄りました。
入口看板にある百年味噌ラーメンというのに惹かれ初訪問。
ところで、まるきんと言えば私には昔よく通った博多ラーメンのチェーンのほうが、
なじみ深いのですが…

注文は当然、百年味噌ということで味玉入りの百年味玉味噌ラーメン(892円）を選択。
創業100年の味噌蔵で造られた完熟味噌を使用とのことですが、個人的には甘くて、
かつ濃すぎてNG。
麺は丸みのある加水率低めのストレート太麺。

私のキライなドロドロ甘味噌系ということで、残念ながら低い採点結果になりました。ただ最近の味噌ラーメンはこの手が
受けがいいんですよね。