此方に訪問したら優勝軒グループの餃子無料券を貰ったと聞いたので、調べてみると優勝軒の新しいブランド店で有る事が解り、仕事帰りに立寄って来ました。
店舗敷地内の駐車場に車を停めて夕方の5時30分頃に入店。　
お店に入ると元気な店員さんに人数を聞かれ1名である事を告げると『お好きな席にどうぞ』との声。
それに応えて、厨房が見えるカウンター席に座りました。　
そして、目の前にメニュー表が有ったので、お水を運んで来た店員さんに『お勧めメニューは何ですか』と聞くと空かさず『正油らーめんです』と答えが返って来たので、正油らーめんセットを口頭で注文。　
ラーメンを待っている間は厨房の調理風景を拝見しようと顏を向けるとその視界には高い高台が有り、厨房は見る事が出来ませんでした。　

それでもラーメンは比較的早く出来上がりミニ丼と揃って着丼したので、何時もの通りスープから先に頂いてみましょう。　
背脂が浮いたスープは京都風の醤油ラーメンの風貌ですが、啜ってみると塩味がハッキリ解る仕上がりです。　
鶏ガラがメインと思われる出汁に醤油のタレが確り効いたこのスープには白いご飯が合いそうですね。
麺は、軽いウエーブが付いた中太で、並硬の茹で加減。　
噛んでみると微かに芯が残る歯応えで中々の仕上がりです。　
又、スープとの相性も好く中々美味しです。　
具材は、長さ6～7センチとチャーシュー1枚・メンマ・刻みネギで、チャーは片面が炙られていて香ばしい品でした。　

今回私が頂いた正油らーめんは単品では580円と安い値段設定で、通し営業との事も有り気軽に時間帯を気にせず訪れる事が出来るお店が出来た事は嬉しい事ですね。　　　　
ご馳走様でした。