６月３０日（日）１４時訪問(^^)v
開店日　２０１３年６月２１日
この時間なのに外待ち３名(T_T)
日曜の昼のラーメン屋さんは混みますね(^_^;)
まあ、開店記念でラーメン１杯５００円で食べられるからかもしれませんけどね。
多くの人が５００円で食べられる「塩らーめん」を注文していました(^^ゞ
当然、ワタシも塩らーめんを口頭で注文しました。
店員さんはみんな元気で接客も良いですね(^^)v
しばらくすると注文の品が到着(^^)v
スープはやや濁りはありますが透明感のあるもので表面に少し背アブラが浮いています。
まずはスープから飲んでみます。
スープに旨味が足りないな(^_^;)
別に塩が尖った感じはありませんが何か物足りなさが感じられるんですよね(^^ゞ
麺は中細麺のストレートですがスープと合っていない感じなんですけど(^_^;)
麺は中細麺で麺肌がざらついたものでスープの持ち上げは良いんですけど、若干硬めな茹で加減と相まって合わないんですよね。
麺は元々硬めが好きな方ですがこのスープなら柔らか目のほうが良さそうですし、麺がもっとモチっとしていたほうが良さそうに思えるんですけどね。
具はチャーシュー、メンマ、刻みネギ、胡麻でチャーシューは美味しいんですが小さい(T_T)
後は特筆するところはありませんね(^_^;)
点数もサービス価格なので７０点を付けましたが通常価格なら６５点でしょうか？