21時35分お店到着。
先客10名ほど。
混んでいます。
前回来たときは、家系のメニューのみの提供でしたが、RDBの情報通り家系メニューの提供は終わっていました。
おいしかっただけに残念です。
今日はRDBを始めてから初めての大勝軒メニューを注文。
こちらのお店以外で東池袋大勝軒のメニューを食べることはないので、少なくとも4年振りに東池袋大勝軒のメニューをいただきます。
周りのお客さんはほぼ金太郎のらーめん。
やはり、今需要があるのはそういうらーめんなのでしょう。
注文から約10分でつけ麺登場。
まず、スープを一口。
なんだか懐かしい味。
最近は、つけ麺というと豚骨魚介ばっかりだったので、このような正当派のつけ麺は久しぶりです。
しかし、以前は甘・辛・酸がはっきりしていたと感じましたが、今回はやや酸味は感じるものの、甘みや辛みはさほど感じませんでした。
麺は茹で具合がちょうど良く、小麦の香りも感じるおいしい麺でした。
具はすべたスープのなかで、メンマ、ネギ、チャーシュー、のりでした。
やけにチャーシューが多く、4枚ほど入っていました。
やはり、大勝軒のつけ麺は凄まじい量でかなりお腹いっぱいです。
久しぶりのつけ麺を堪能しました。