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「シオユカムイ(780円)+肉1枚(100円)」@麺や 蒼 AOIの写真2013.8.29 13:35 待ち5名、後客多数〜。超〜気になっていたシオユが食べられるとのとこなので、訪問してみましたぁ〜♪食券機にあるみたいです、塩かシオユが選べるみたいですが、もちろんシオユでお願いしました〜♪具材別皿でお盆に乗せられて、着席後10分程で着丼です♪

スープですが、見た目は醤油の様な感じの色合いです。しかし飲んでみると、醤油は色つけ程度、ほのかな香り程度で、まさに塩と醤油の中間、「シオユ」ですね☆なんと優しく口当たりの良いスープなんでしょう。いやぁ〜美味いですね♪感動もんですわぁ〜☆表面にアブラの層がありますが、全然気にならず、バランスよい仕上がり!グビグビいっちゃいましたね☆

具材は、チャーシュー、メンマ、半味玉、ネギ、海苔、水菜が別皿で、麺上に万能ネギが、更に柑橘系のアブラ!?が別皿で提供です。チャーシューは、100円を足して低温調理と炭火を選択。こちらのチャーシューも旨いですね〜♪筑波山海苔も別皿でも健在〜♪大量のネギも、多いなと感じる事なく食べちゃいました!味玉も美味いね〜♪半分以上食べ終えて、柑橘系のアブラを投入しました!これはこれで、さっぱり感が加わり合いますね〜♪

麺は、ツルモチの食感の中細麺です。このスープにはツルモチのこの麺が合いますね〜。大盛りにすれば良かったと後悔です・・・。あっという間に完飲完食しましたぁ〜♪次回も、これ食っちゃいそうです☆

辛物好きの嫁は、「レッドブルー辛いだけ」を食ってました。一本だけ食いましたがかなり辛いですね!辛いだけでなく、旨味もあるとの事で、今まで食べた激辛ラーメンの中で、一番美味いと絶賛してました。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 17件

コメント

どもです。
こちら、オーダーを間違えられてから行けてないです。
デフォになったから安心して行けます。
嫁さん激辛好きなんですね。
辛いのもとても気になります。

ピップ | 2013年9月3日 08:07

どもー。

これ旨いですよね~。
「辛いだけ」は確か「ブルーレッド」だったかも。
激辛クイーンwww

Ra.Ibasen | 2013年9月3日 22:35

こんばんは。

レギュラー化は嬉しいですね。
拝見していたら、そろそろもう一度食べたくなってきました。
辛いのもちょっと気になっています。

ももも | 2013年9月3日 23:15

こんばんは。
シオユ美味しいですよね。私も蒼さん大好きです。
奥様、辛いもの強いのですね…。ブルーレッドは相当きついですよ。
私も辛いもの好きですけど、途中で「はぁ…」と思うことがありますから(笑)

百家争鳴 | 2013年9月4日 01:18

こんにちは。

塩と醤油の中間で「シオユ」、恥ずかしながらいままで知りませんでした。
たしかにビジュアルは醤油ですけどね。

glucose | 2013年9月4日 08:18

ピップさん
是非、食べみてください♪

茨専さん
美味かったですね〜♪
ブルーレッドでしたね!

もももさん
レギュラー化ありがたいです♪
また食いたいです☆

百家争鳴さん
シオユ最高ですね!
ブルーレッド、辛かったです!
嫁は、美味いと・・・。

glucoseさん
是非、食べてみてください!
限定ではないので、チャンスは多いかと!

tomokazu | 2013年9月7日 06:31