浦安店で食べた「つけ麺」がけっこう旨かった記憶があり、コチラでも試してみることに。
２９日、１３：１０分到着。先客４名。
店内に入るとカウンター席が減り、テーブル席が増えています。
カウンター席に腰かけ狙いの品を口頭注文すると麺のカタさや好みを聞かれたので、全て普通と答え暫し待機。
店内はなかなか広く居心地や下げですが、カウンターの奥行きが無く椅子も固定式の為チョット窮屈です。
テーブル席の方がゆったりと食べることが出来そうです。
メニューには以前は無かったお得なランチセットが加わっていますが、「つけ麺」のセットはありません。
店員はニイサン、ネエサン、オバサンの３名体制。
なかなか活気があり接客態度も問題なし。

待つこと７分ほどで配膳。
濃い目の茶濁のつけ汁には魚粉が多目に漂い、特有の香りが食欲をソソリます。
具は麺の上に海苔、ホウレン草、つけ汁の中にチャーシュー、メンマ、ネギ。

つけ汁はシャバシャバとした飲み口で、動物系のパンチは控え目。
魚介系は魚粉オンリーな印象。
煮出した出汁感は感じられず、チョット軽い味わいですが、コレがなかなか悪く無い。
課長さんの旨味がやや強いが、適度に効いた甘・辛・酸味とも相俟って旨い。
ただ記憶にある浦安店のモノとはチョット違う気がします。

麺は平打ち風の中太ストレートで、「ラーメン」のモノと同じように見えます。
やや柔目の茹で加減で、〆・水切りやや甘め。
許容範囲ですがチョットべた付き気味で、瑞々しさがもう一歩。
コレは作り手の気構えで、もっといい状態で提供できるかと。
チャーシューは小振りなロース系が１枚。
適度に軟らかくマズマズ。
ホウレン草はややボイルオーバー気味ですが、コレもマズマズ。
メンマは硬いモノが混ざっており残念。

卓上グッズが豊富なコチラですので、胡麻・生姜、一味、お酢、ピリ辛ニンニクと楽しみ麺を片付けた。
割りスープは急須にて提供。
透明感のあるスープは豚骨かな？かなり薄味ですが、千切りされた柚子が多目に入っています。
好みの塩梅に薄めて飲んでみると柚子の清涼感が加わり美味しい。
残しておいた具材と楽しみ完飲。

記憶にあるモノほどの満足感はありませんでしたが、マズマズ旨かった。
遠くからワザワザ目指すレベルではありませんが、近所に在ると重宝出来るお店だと思います。