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脳にダイレクトに響く味でした。汁なしにニンニクというのはラーメンやつけ麺のそれとは違いますね。「これが無いと生きていけない！」麺の１つになりそうです。甘みのある醤油と魚粉と炙りチャーシューの香りが上品なハーモニーを作り出す破顔の汁なしですが…ニンニクが混ざり合わさった瞬間、調和をぶち壊し、もう一段階上の快感へ誘ってくれます。ジャンクな麺は多々ありますが、デフォルトの汁なしからのステップアップという前提で食したときの衝撃はここでしか味わえません。炙りチャーシューのサイズが昔の桜台のゴロゴロ感があって嬉しいですね。(桜台の破顔…メンマなくなったしチャーシューが…ゴホゴホっ)
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ラーメン紳士
北崎ウンターデンリンデン
ksih
マムート
FUMiRO
汁なしにニンニクというのはラーメンやつけ麺のそれとは違いますね。
「これが無いと生きていけない！」麺の１つになりそうです。
甘みのある醤油と魚粉と炙りチャーシューの香りが
上品なハーモニーを作り出す破顔の汁なしですが…
ニンニクが混ざり合わさった瞬間、
調和をぶち壊し、もう一段階上の快感へ誘ってくれます。
ジャンクな麺は多々ありますが、
デフォルトの汁なしからのステップアップという前提で食したときの衝撃はここでしか味わえません。
炙りチャーシューのサイズが昔の桜台のゴロゴロ感があって嬉しいですね。
(桜台の破顔…メンマなくなったしチャーシューが…ゴホゴホっ)