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「小ラーメン豚入り (野菜、脂、ニンニク) ¥750-」@ラーメンタロー 大森の陣の写真8/31 pm9:30 久々の訪問です。

今日はお弟子さん(細身イケ男の方)この方はキビキビで良い印象です。

毎回同じ好みの注文。配膳と同時に店主さん奥から登場。笑顔で会釈してくれました。
今日はスープの油層が約10mm位、塩分やや濃いめです。麺は安定の茹で加減、食感も好きです。今日のチャーシューはやや脂不足でしたし塩分強めでした。歯応えはホロホロで

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