Item: 特級鶏蕎麦 龍介
Rating: 90
Author: とも助

90点

久々に龍介行ってきました！

オープンと同時に行ったのですが、凄い行列
龍介も有名になりましたね〜
影ながら、応援してたかいがありました！

さてさて
今回は、3種類ある限定のうちの【純鶏節蛤白湯】を頼んでみました。
他の2種類はオープン前から並ばないとありつけないみたいです、既に売り切れでした。

食券を渡し、味が醤油か塩を選べるとの事
店員さんオススメは醤油だと言う事で、醤油を頼んでみる事にしました。

着席してから、待つこと数分…
着丼！！

まず、スープを一口
蛤の風味とサッパリしたスープ
貝系のダシは初めて食べましたが、非常に美味しい！
鶏と貝って合うんですね…
ビックリしました。

麺は、鶏蕎麦にも使われてる細目の麺

スープが良く絡んで良い感じ

スープはちょっと時間が経つと塩辛さが目立って、飲みきれませんでしたが…
非常に美味しかったです！

次は、塩も食べに行きたいと思います