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しょーじき残念でした。駐車場の広さに似合わないお店かと・・・
味は普通で76点。濃厚なとんこつベースの味噌ラーメンでキャベツ、キクラゲ?
チャ-シュー。チャーシューが非常に薄くしかもバラけてぼそぼそ・・・
味玉はかろうじて合格点かな?って感じ。スープは最初こそエビの風味を感じるが3口目以降皆無。
ラーメントータルのバランスは悪くないので客をとりこにする一工夫を望みます!
メニューがやたらわかり難いし、おすすめは?と言うと問いに店員さんの答えが、全部おすすめです!自分で決めてください!的な対応・・・
お隣のお客さんにも同じ対応。。
それでは初来店の客の心はつかめないし、もう少し改善余地ありかな。今行列のラーメン店の接客を学んで欲しい気がしました。
ラーメン店は味はもちろんCPもさらにはCSも大事ですよ!

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