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2013年8月24日朝から要町で打合せ。品川へ戻る前にこちらでお昼をいただく。少し甘めの味噌スープ。しっかりとした味で美味しいが、後半は少し飽きがくる感じ。固めに茹でられた中太麺はボリュームもある。麺自体の味は好きだ。シャキシャキとした白髪葱も良い感じだが、やはり目を引くのがチャーシュー。ほろほろと崩れるが肉らしい食感も残っている。味付けはすこし濃いめ。全体的に大味な印象だけど、たまに食べたくなりそう。
VUM
インタラクティブ・セールス麺
ホワイトファング
シャカモケ
HARI
べーすめん
朝から要町で打合せ。
品川へ戻る前にこちらでお昼をいただく。
少し甘めの味噌スープ。しっかりとした味で美味しいが、後半は少し飽きがくる感じ。
固めに茹でられた中太麺はボリュームもある。麺自体の味は好きだ。
シャキシャキとした白髪葱も良い感じだが、やはり目を引くのがチャーシュー。
ほろほろと崩れるが肉らしい食感も残っている。味付けはすこし濃いめ。
全体的に大味な印象だけど、たまに食べたくなりそう。