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「味噌ラーメン(750円)」@ラーメン味来の写真要町のほぼ駅上に味噌ラーメンの美味しいお店があると聞きつけて訪問してみました
お店は大通りに面していて分かりやすい立地ですね
お昼時だったので満席状態でしたが2人掛けのテーブルが空いていてラッキー!
ランチサービスで小ライスが付いてきます
混んでいたこともあって10分少々待った感じがします
テーブルに置かれた1杯を見てビックリw
なんとも存在感のあるチャーシューがデフォで鎮座しています
かぶりつきたい衝動を抑えてスープを頂きます
出汁の感じを抑えてあり味噌の風味が前面に出ている濃厚なスープは中々いい出来栄え
黄色く縮れた中細の麺との相性はいいですね
麺は固めに茹でてあり口の中でコツコツと当たる食感は最後まで飽きる事なく頂けます
デフォで味玉もついてきますしCPも悪くないんじゃないでしょうか
圧巻のチャーシューは厚さ2㎝に迫るかな
直系約12㎝位はあると思います
箸でつまむとホロホロと崩れる柔らかさは歯が無くても大丈夫(笑)
廻りは黒く醤油色をしていますが塩加減はいい塩梅です
となりで食べている方のツケ麺もかなり美味しそうなので近々に頂に来たいですね
ご馳走様でした

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。

ここの店の両国の支店が無くなっちゃたんですよ。残念です。
でも本店の方がCP良さそうなので、食べたくなったらこちらに行って見ます。

ayashi | 2011年8月6日 17:19

Bグルさん、どうもです!

チャーシューの分厚さに
目が惹かれますが、
こちらのレビュを拝見して
なんとなく温泉に行きたく
なったのはなぜでしょう…。
今日、一日考えたいと思います(笑)

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年8月7日 07:42

KMです。
このチャーシューはいいな。そそられます。
味噌は塩分が多いので、味噌汁でさえご無沙汰です。
味噌ラーメン、うまいですよね。

KM | 2011年8月7日 15:22

どもです!

チャーシューいいですねぇ~
結構厚みもあるようですね。
ホトロトと崩れるってのが魅力的です。

YMK | 2011年8月8日 07:54

こんにちは。

これはまずチャーシューに目が行きますw
食べ応えありそうですね。
夏場は味噌の回数は減りますが、こういうお店は狙ってみたいです。
こちらは、先日のまるきゅうの近くですね。

そういえば喜多方No.1のお店はいかがでしたかw

NSAS | 2011年8月8日 20:56

ayashiさま

コメントありがとうございます
えっ?両国にもあったんですかぁ
確かにCPは悪くないと思いますよ

B級グルメ | 2011年8月8日 22:29

つくし野ラーメン隊1号さま

コメントありがとうございます
温泉の謎解けましたか?
フッフッフッw
お答えしましょう何故ならサブリミナルで文章に温泉に行きたくなるように仕込んどきました!(笑)

B級グルメ | 2011年8月8日 22:32

KMさま

コメントありがとうございます
お加減はいかがですか?
矢張り塩分は控えてるんですね
このチャーは箸に伝わる重みも嬉しかったです!

B級グルメ | 2011年8月8日 22:34

YMKさま

コメントありがとうございます
このチャーは箸で持ち上げるとかなり重みを感じます
柔らかい食感は時間がかかってますね!

B級グルメ | 2011年8月8日 22:36

NSASさま

コメントありがとうございます
仰るとおり塩のお店のそばですw
寒くなったらこの味噌はオススメです!

喜多方NO1は〇〇食堂ですがはせ川に軍配です
もちろん抜群に旨かったんですがはせ川が美味すぎました

B級グルメ | 2011年8月8日 22:40