雨模様の休日、岩盤浴とロウリューサウナの楽しめる日帰り温泉でユッタリと過ごすことに。
その前のブランチで、ラー食することにします。
目的は、拉麺 一張羅さんで1年前に堪能した冷やし中華。
ところがお店の前まで来ると、まさかの臨時休業囧rz
前回お伺いした時に店主さんは体力に自信がないとおっしゃっていましたが、お体は大丈夫なのでしょうか？
ちょっと心配です…

仕方がないので近くの玉川大盛軒さんを目指すも、駐車場が一杯で雨にも関わらず外待ちが10人以上ｗ
ならばと早々に諦め3年前に和風ラーメンを食べたつきのわ駅近くの和風らーめん 大家さんに行ってみると、何とココも臨時休業（´-`）.｡oO（

これまで2件行き損ねたことはありましたが、3件目は初めてです。
もしかして、今日は食べるな！という神の思し召しか？？
それでもラー食の気分は変えられず、3度目ならぬ4度目の正直で2年ぶりにコチラに向かいます。
すると、営業中の電光パネルが。
やったー、ようやくありつけるゾ^ - ^

ということで12時チョイ過ぎに暖簾をくぐると、カウンターの空席が5席。
30席以上あるのに、食べ終わった頃は10人近く待ちが発生してましたねm(._.)m
券売機で、前回とても美味く感じた熊本ターローメンを購入。
連れは熊本チャーシューメンを選択し、カウンター右奥に案内されます。

ターローメンは、正式には太肉麺と表記します。
「とんこつスープに生キャベツと豚の角煮を具としたラーメン」と定義づけられ、現在では桂花さんの商標登録商品とのこと。
昭和43年に東京進出する際、日本人の味覚に合うようカスタマイズされたようです。
ちなみに太肉という名称は、中国料理にはないそうです。

かなり混んでるにも関わらず、10分弱で着丼。
写真を撮って、いただきマース！

スープは、熊本豚骨独特のマー油がタップリ。
仄かに苦みがありますが見た目ほどしつこくなく、どちらかというとアッサリしてますね。
博多系にありがちな臭みも全くなく、コクがあってかなり好みにマッチしています♪

麺は細いストレートで、量は140gくらいかな？
加水かなり少なめで、茹で具合はやや硬め。
コシがそこそこあって、食べ応えも抜群(*^_^*)

具は、万能ネギ，キクラゲ，キャベツ，味玉に角煮。
万能ネギとキクラゲは、九州豚骨ならではの存在感。
キャベツはパリパリながら、丼の奥深くに沈めて置くと少し柔くなってスープの味がよく染み込みますね。
ハーフの味玉は半熟タイプではないけど、この系統には合っているように思います。
そして、一番の特徴がターローの名前の由来になっている角煮。
でっかい塊が2個入っていて、トロットロの食感に甘めの味付けですんごくウマ〜イ(^^)／~~~
久々の熊本豚骨を楽しみながら、いつもの如く完食完飲しました。

なお連れの頼んだ熊本チャーシューメンは基本ターローメンと同じで、違いは角煮とキャベツの代わりにバラチャーシューが4枚。
巨大で分厚く、角煮と同様柔々かつ甘い味わいでコチラも素晴らしかったッス( ^ω^ )

ふられふられて4件目にようやく辿り着いたコチラでしたが、大好物の熊本豚骨を満喫することが出来ました。
他にも博多豚骨や和風塩などのメニューもありますが、また来る機会があったとしても、多分コレを頼むと思いますネ(^O^)

ごちそうさまデシタ！