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「醤油ラーメン 700円」@ラーメン髭の写真平和島の「ラーメン髭(ひげ)」へ初訪麺。
インパクトが有る店名ですが、ラーメンも強かった。
メニューはラーメン系と油そば(汁なし)、ビール(サッポロ)だけ。
外の券売機で普通の醤油ラーメン700円を買いました。カウンター内は髭の大将一人です。全てが武骨です。
出てきたラーメンは、山盛りモヤシが覆う醤油ラーメン。シッカリ味があるチャーシューと言うより「肉塊」が2塊。
下に潜む麺は、褐色の太縮れで、若干不揃い。普通盛で300gは有りそうです。
茹でモヤシと天地返して食べました。
スープは醤油濃い目の脂ギッシュ。でも旨い!
何だか青春の味がしました。美味しゅう御座いました。
腹一杯!

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