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西新井の有名店です。日曜は昼間は通しで営業しているようなので、3時頃に訪問。先客10前後。待ち時間10分程度で着席、5分後着丼。味玉、メンマ、水菜、のり、魚粉、ねぎ、解しチャーシュー、真ん中のはなんだ？笑これらのトッピングをぐちゃぐちゃにまぜて食す。一口目、とてつもなくうまい。満腹感と共にこの濃厚な極太麺はきつくなるが、さすがのクオリティ。卓上のラー油、胡椒、酢、チャーシュー丼用の山椒をかけることで色んな楽しみ方ができ、最後まで楽しめた。
ラーメン先生
roni
みつ
ロイ
いしおかれい
一徹
日曜は昼間は通しで営業しているようなので、3時頃に訪問。先客10前後。
待ち時間10分程度で着席、5分後着丼。
味玉、メンマ、水菜、のり、魚粉、ねぎ、解しチャーシュー、真ん中のはなんだ？笑
これらのトッピングをぐちゃぐちゃにまぜて食す。一口目、とてつもなくうまい。
満腹感と共にこの濃厚な極太麺はきつくなるが、さすがのクオリティ。卓上のラー油、胡椒、酢、チャーシュー丼用の山椒をかけることで色んな楽しみ方ができ、最後まで楽しめた。