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具はチャーシューにカイワレ、大根おろしにすだちそして入れ放題のねぎ。すだちを絞ってしっかりと混ぜて食したが、冷たく締めた麺にあっさりしたタレ、そして大根おろしと相まってとてもあっさりとして美味しかった。今回はそのまま食したが、テーブルにある酢をかけてさっぱりと行くのもよし、旨み唐辛子を大根おろしに乗せてもみじおろし風にピリッと効かせるのもよしと食べ方がいろいろと工夫できそうだ。
ゆきぼー
ゆきぼー
くみちょう
すだちを絞ってしっかりと混ぜて食したが、冷たく締めた麺にあっさりした
タレ、そして大根おろしと相まってとてもあっさりとして美味しかった。
今回はそのまま食したが、テーブルにある酢をかけてさっぱりと行くのもよし、
旨み唐辛子を大根おろしに乗せてもみじおろし風にピリッと効かせるのもよしと
食べ方がいろいろと工夫できそうだ。