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「しおらぁ+味玉サービス」@麺 やまらぁの写真訪問日:2013.09.14(土)昼

ご対麺:しおらぁ+味玉サービス(750円)

注文方法:券売機あり

鶏白湯+ベジポタの濃厚ドロ系の塩ラーメン

濃厚鶏白湯と香味野菜系のベジポタとの融合スープは塩ダレの塩梅も良い。
甘味→鶏の旨み→香味野菜の引き際の良さの順で感じてくる。
中太麺は茹で加減やや固めで濃厚なスープには食べやすく旨い。

具材は、メンマ、海苔、薬味にネギ
カイワレとプチトマトは清涼感のUPに良い。味玉は濃い目の味付けで旨い。
チャーシューは柔らか過ぎず硬過ぎず、適度な食感で旨い。肉増しありです。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。

さすが東京都心のお店。
ビジュアル洗練された感じですね。

glucose | 2013年9月14日 16:33

こんにちは。
鶏白湯もベジポタも苦手な分野なんですが、融合したら美味いかな?

あらけん | 2013年9月14日 17:34

どもー。

ココは冷やしの限定を食べちゃったんで,デフォで再訪したいっす~。
美味しいよね。

Ra.Ibasen | 2013年9月15日 08:08

おはようございます。
好きそうなタイプです。
食べたいです。

ピップ | 2013年9月15日 09:13

こんばんは〜
やまらぁ、すっかり行くの、忘れてました〜

アッキーラ(活動停止) | 2013年9月15日 21:36

サンダーバアドォ・・と
連食でしたか。

やまらぁ、というのはなかなか旨いコンビですね。

最近、全然行ってないけどw