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「ラーメン(麺少なめ ニンニク アブラ) 700円」@ラーメン二郎 池袋東口店の写真9月13日。
仕事仲間と3人で訪問。
池袋の二郎さんは初めてです。20人ほど並んでいました。
私たちが並んで10分しないうちに列はお隣大勝軒の前までのびていました。
回転が悪いと聞いていましたが、男性のお客さんが多く30分ほどで着席です。
着席して食券を渡す際に、麺の量と固さを聞かれました。親切で嬉しいですね~
麺は少なめでお願いしました。

リニューアルしたばかりの店内は白い壁が眩しく、厨房の機材もまだピカピカで二郎さんに来ている実感がしませんでした笑

程なくして、にんにくいれますか~と聞かれたので
ニンニク・アブラをお願いしました。

そしてラーメン到着です。
二郎さんでは初めて見るビジュアルで、控え目な野菜・薄い豚ですがニンニクとプリプリのアブラが食欲をそそります。
いただきます。

スープは少し物足りなくて臭みがありましたが、ニンニクを溶かすと問題なしでした。
麺は、太めの四角くてムチムチした弾力のあるもの。
これはこれで美味しいと思い麺少なめにしたことを少し後悔しました。
豚は、普通のラーメンの叉焼より若干厚めといった感じ。かなり歯ごたえがあったのでスープで温めてから頂きました。
野菜はちょいクタでやはし少し臭み?がありましたが、これもスープに浸していただきました。
アブラは甘くてトロっとしていて、丁度良い大きさのものがいくつも入っており美味しかったです。

5分ほどで完食。
やはり足りなかった感じでした(^^;)次は麺は少なめにせずお願いしたいと思います。
ごちそうさまでした!

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