店に到着したのは午後１時半頃だったでしょうか？
入店してみますと先客チョロリの後客チョロリ。
奥のテーブル席を陣取りまずはメニューを拝見。
金曜・土曜は『お魚しょ～じんぼ～との』事で限定メニュー。
メニューに”そば殻麺”の記載はございませんでしたが、店員さんに確認したところ提供可能との事。
当然お願いしてみました♪

【スープ】http://blog-imgs-36.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/201308210616586d0.jpg
スープは節系と思しき魚介系の出汁感が中心で、デフォルトの醤油よりも和風感が強め。
海老油由来の香ばしさと供に、甲殻類特有の旨味が心地よく伝わって参ります。

【麺】http://blog-imgs-36.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/20130821061723734.jpg
蕎麦粉の比率が低い割には非常に風味は豊かで滑らかな啜り心地。
節系の強いスープとの相性はこれまた素晴らしく、なんとも言えない至福感が押し寄せます。
ビジュアルとは裏腹に蕎麦由来のポッソリ感を期待すると肩透かしを食らいますのでご注意あれ（笑）

【具材】http://blog-imgs-36.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/2013082106174038b.jpg
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チャーシューは厚みのあるバラのストレートタイプ。
ホロリとやわらかく毎度の事ながらブレを感じさせない秀逸な出来栄え。
味玉も添えられ何とも豪勢なシチュエーション。
メンマは超極太タイプでは無く穂先タイプ。
カイワレは取り急ぎマッハ食いｗ

いや～、非常に美味しかったです。
ぶっちゃけ金曜・土曜限定って事で、メニューの少なさに若干驚きを隠せませんでしたが
いやいや何のその…、これまた素晴らしい１杯ではありませんか！
ご近所の方が羨ましくてならない半面、中々来れないからこそ余計に美味しく感じるのかも知れませんね。

ご馳走様でした。