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70点
上生粋醤油[ラーメン/豚骨魚介]
秋刀魚中華そば 生粋（東京都豊島区）ランココ

サンマの風味が濃く、一昔前に流行ったパンチのあるダブルスープ系亜流という感じ。
実際店内のサイン、どれも数年前の古い日付ばかり。
サンマの強さに麺が耐えきれず、後味がサンマしか残らないので、ややバランスが崩れていると感じます。

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