昭和呈さんの定休日である月・火曜にお弟子さんが

営業している『ぶっちゃー屋』に行ってきました。

開店は11時だと思い10時半頃に到着して待機。

11時になっても暖簾が掛からないし後客も来ません。

その時、ようやく開店が11時30分だと気づく（笑）

1時間お店の前で「ぼーっと」待機して開店一番乗りで入店。

入口の券売機でぶっちゃーそばレッドとライスを購入です。

見た目は八百善と同等クラスのどでかい煮豚が２つのった

インパクトのあるラーメン。辣油の層で蓋をされた下には

出汁の効いたスープが感じられますがバランスが取れてない

と思われます。辛さは赤い割にはそれほど辛くないですね。

食感の良い細ストレート麺を食べた後は〆の雑炊。

ガーリックパウダーとネギを入れて食べると割と美味しいです。

一応完食はしましたが・・・

雑炊とデカ煮豚を２つ食べたので食後は胃が重たかったですね。

今回は、レッドがお口に合いませんでしたが他のメニューも

試してみたいと思うのでまた来ます。

ごちそうさまでした。