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8/21夜訪問。バー風な雰囲気のラーメン屋です。置いてるウイスキーボトルはありふれたものばかりで、あくまでもラーメン屋です。月島ロックがデフォの醤油ラーメン。豚100%だというスープは、ちょっとびっくりするくらい生姜が突出してます。動物100%出汁の割に軽い飲み口ですがコクはあり、豚豚した感じは無いのですが、サポート役として十分機能してます。醤油感も適度にありながらまろやかであり、無化調ラーメンにありがちな尖りが無いのはさすがに思います。麺はやや柔らかめでしなやかな細ストレート。チャーシュー、メンマは美味しいです。ちょっと値段が高いけど、その分具は多め。冬に食べたら体の暖まりそうな生姜ラーメンだけど、店内は寒いくらい冷房ガンガンなので、夏でも美味しかったです。
魔太郎
くまろう1
古井戸
まー
hori
GJ
バー風な雰囲気のラーメン屋です。
置いてるウイスキーボトルはありふれたものばかりで、
あくまでもラーメン屋です。
月島ロックがデフォの醤油ラーメン。
豚100%だというスープは、ちょっとびっくりするくらい生姜が突出してます。
動物100%出汁の割に軽い飲み口ですがコクはあり、
豚豚した感じは無いのですが、サポート役として十分機能してます。
醤油感も適度にありながらまろやかであり、
無化調ラーメンにありがちな尖りが無いのはさすがに思います。
麺はやや柔らかめでしなやかな細ストレート。
チャーシュー、メンマは美味しいです。
ちょっと値段が高いけど、その分具は多め。
冬に食べたら体の暖まりそうな生姜ラーメンだけど、
店内は寒いくらい冷房ガンガンなので、夏でも美味しかったです。