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「味噌らぁめん+玉子」@薄野 中村屋の写真2013/9/18 14:28待ちなし 店内に客0
6分後丼着

お店の前に味噌がおすすめの旗が立っていたので味噌ラーメンを注文
スープは味噌の甘味が合ってなめらかで美味しいが、一味唐辛子があったので入れてみると甘味が消えてしまうが、辛みと味がすっきりしてこっちの方が好きな味
麺は縮れ細麺で黄色がかっている、味噌ってあまり食べないのでこの麺がスタンダードなのかな、もう少し合う麺がありそうな気がする

具はネギ、メンマ、チャーシュー、ミンチともやし炒めで、かなりもやしが多くて食べごたえあり、チャーシューはこのスープなら味がついていた方がいいかと思うけど食べごたえはある
全体的にまとまった一杯で美味しいが、もう少しこれだと言う決め手がほしい

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