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昼時にふらっと入ってみました。狭い店内で混んでるのは仕方ないが、通された席はさすがに他人同士で相席はきついだろ〜ってな非常にせまいテーブル席。出ようと思ったが、嫌々着席。このお店のスタンダードと思われる中華そばを注文。若干薄茶色く濁ったスープに、背脂らしいものがちらほら浮いている。ややこってりしたラーメンなのかな？と思いつつスープを口に運ぶと意外にあっさり。あっさりというかちょっと味薄い？ダシが薄い？という印象を自分の好みだと持ってしまった。淡すぎる感じ。麺は中太でやや柔らかく茹でられている感じがしたが、スープとの相性は良いと思いました。スカスカですじばってるっぽくみえた煮豚が、実際食べてみると予想に反して肉の味がきちんと残っており程よい噛み応えで美味しかったのが好印象でしたが、スープが好みでなかったので、全体としてイマイチでした。
にょうた
ニコニコ
うっかり新兵衛
鶉
M記念病院
萬屋
昼時にふらっと入ってみました。
狭い店内で混んでるのは仕方ないが、通された席はさすがに他人同士で相席はきついだろ〜ってな非常にせまいテーブル席。出ようと思ったが、嫌々着席。
このお店のスタンダードと思われる中華そばを注文。
若干薄茶色く濁ったスープに、背脂らしいものがちらほら浮いている。ややこってりしたラーメンなのかな？と思いつつスープを口に運ぶと意外にあっさり。あっさりというかちょっと味薄い？ダシが薄い？という印象を自分の好みだと持ってしまった。淡すぎる感じ。
麺は中太でやや柔らかく茹でられている感じがしたが、スープとの相性は良いと思いました。
スカスカですじばってるっぽくみえた煮豚が、実際食べてみると予想に反して肉の味がきちんと残っており程よい噛み応えで美味しかったのが好印象でしたが、スープが好みでなかったので、全体としてイマイチでした。