大阪すっきゃ麺13件目。玉出のかしやナウ！豚骨系と魚介系の2本建て。+つけ麺。ほとんどのお客様はつけ麺オーダー。初訪につきデフォの豚骨白湯の濃厚をオーダー。麺はおまかせでリクエスト不可。どうやら麺哲出かも？店内数少ない名刺掲示の中には、日本橋の麺哲出の人気店店主様や2件程人気店の名刺。更にあの千葉県松戸の日本でも有数の人気店の名刺も！！程なく着丼。うん！カプチーノばりの泡立った濃厚白湯豚骨です！豚骨臭さはほとんど感じません。スープは、旨いです！かなり煮込んでますね！わずかに豚骨のザラザラ感を感じるほど煮込んでます。でもコクと旨味はかなり抽出されてます。この甘味は若干の化調はあるものの、全く気にならないですね！麺はこのスープには珍しく中太ストレート麺。麺の表面の舌触りは絶好で濃厚スープの絡みもエエですね♪固めの茹で具合もエエ感じです！(^.^)700円と言う普通価格ですがデフォでもチャーシュー3枚、半熟玉子半個、キクラゲ多目とCPも高いですね♪替え玉したかったですが、中太なので結構時間がかかると思い断念。完食、全汁。旨かったです！ごちそうさまでした！又来ます！次はつけ麺で！(^.^)スタンプ13個目GET！！